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PRODUTOS

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Bovinos

Os cortes brasileiros levam em consideração as divisões anatômicas devido ao processo de produção manufaturado.

Frango

Os principais cortes compreendem: filé de peito, sassami, frango inteiro desossado, asa, meio da asa, ponta da asa, sobrecoxa, coxa, coxa americana, pés e patas.

Batatas

Batata linha food, pré congelada frita, oriunda da Bélgica, Egito e Índia.

Suínos

Os cortes suínos podem ser classificados em grandes cortes, cortes padrão e cortes especiais.

Pescados

Os principais produtos consumidos no Brasil são salmão, panga, merluza, cação e, em menor escala, bacalhau.

Vegetais

O mercado nacional é um grande consumidor de vegetais congelados, cuja origem encontra-se principalmente na Bélgica, Polônia, Holanda e Egito.

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