The main products consumed in Brazil are salmon, panga, hake, dogfish and, to a lesser extent, cod.
The world market for these products is extremely large.
The table below shows the main products sold, main origins and destinations:
Produto | Origem | Destino | Corte | Qualidade |
---|---|---|---|---|
Salmão | Chile | Brasil | File com e sem pele 2-3 e 3-4 libras a vácuo | Industrial |
Salmão | China | Brasil | File com e sem pele 2-3 e 3-4 libras a vácuo | Premium |
Panga | Vietnam | Brasil | File com gordura e sem gordura pacotes 1kg ou blocos congelados 10kg | Estandar |
Merluza | Argentina | Brasil | File congelado em blocos e interfoliado | Estandar |
Cação | Uruguai e Espanha | Brasil | Em Postas | Estandar |
Salmão | Chile | Asia – Taiwan e Thailandia | Sem e com cabeça eviscerado | Industrial e premium |
Tilápia | Brasil | Brasil | Pacotes de 1kg e interfoliado | Estandar |